Receita de Macarrão com Abobrinha e Berinjela

Adorei essa receita de macarrão com abobrinha e berinjela, perfeita para um jantar leve ou recheio de sabor. A combinação dos ingredientes cria um prato delicioso, rico em vitaminas e sabor autêntico.

Ingredientes principais:

• Macarrão
• Abobrinha
• Berinjela
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Temperos ao gosto (azeite, sal)

Modo de Preparo:

1. Ferva o macarrão até denteado e reserve.
2. Lave as abobrinhas e berinjelas, corte-as em rodelas finas e frite em azeite quente.
3. Doure a cebola cortada em pedaços menores, adicione pimenta-do-reino e misture com as verduras.
4. Adicione o macarrão cozido ao preparo anterior e deixe que todos os ingredientes se integrem bem.
5. Sale a sua preferência e sirva quente.

A simplicidade dessa receita traz um gosto inigualável, ideal para aqueles dias em que você busca algo prático, mas com sabor especial. Experimente e deixe suas refeições mais deliciosas!