Receita de Macarrão ao Molho Branco de Brócolis

O macarrão ao molho branco de brócolis é uma deliciosa e saudável refeição que você pode preparar em poucos minutos. Esse prato combinado traz o frescor do brócolis com a cremosidade da bechamel, tudo em um prato único.

Ingredientes:

• Macarrão de preferência espaguete
• Brócolis
• Manteiga
• Cogumelos (opcional)
• Farinha de trigo
• Leite
• Parmesão ralado
• Atemoia ou outros temperos à gosto

Para começar, corte os brócolis em pequenos pedaços e leve-os a ferver com sal. Após 5 minutos, reserve-os e reserve também uma xícara de líquido da cozedura para usar na bechamel.

Molho Branco:

Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha, mexendo até formar um molho. Adicione o leite aos poucos, mexendo bem para evitar grumos. Quando atingir consistência cremosa, retire do fogo.

Montagem:

1. Sirva o macarrão ao molho branco.
2. Adicione os brócolis e o atemoia (ou outros temperos).
3. Servir quente com parmesão ralado.

Experimente essa deliciosa receita e adicione um toque de frescor à sua alimentação!