Receita de Macarrão Anelloni ao Brócolis

Prepare-se para uma deliciosa refeição com a receita perfeita de macarrão anelli ao brócolis! Este prato é uma ótima opção para quem gosta de combinar sabores clássicos e frescos. A seguir, você encontrará todos os ingredientes essenciais e as instruções para o preparo deste prato delicioso.

• Macarrão anelloni
• Brócolis
• Manteiga
• Cogumelos secos
• Alho
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Batata-doce (opcional)

Passo a passo:

1. Colete os macarrões e deixe-os ferver com sal até estarem al dente. Reserve a água de cozimento.
2. Em uma panela, aqueça um pouco de manteiga e refogue o alho. Adicione os cogumelos secos e deixe cozinhar por alguns minutos.
3. Lave e corte os brócolis em pedacinhos menores. Adicione-os à mistura com as batatas-doce (caso esteja usando). Cozinhe até que os vegetais estejam cozidos ao gosto.
4. Adicione a água da cozedura dos macarrões, reduza o fogo e deixe a mistura engrossar. Misture bem todos os ingredientes.
5. Coloque os macarrões em uma tigela e adicione a mistura de vegetais. Tempere com pimenta-do-reino e sal ao gosto.

Pronto! Agora você pode desfrutar do seu saboroso prato de macarrão anelli ao brócolis, perfeito para um jantar leve ou refeição completa. Experimente já!