Receita de Lombo Assado Descansado na Laranja

O lombo assado descansado na laranja é uma receita brasileira deliciosa que combina o sabor suave da carne com a acidulação do limão-saúde. Uma ótima escolha para dias de calor!

Ingredientes:

• 1 kg de lombo descascado
• Pouco sal
• Óleo de cozinha
• Salsa e pimenta-do-reino a gosto
• Laranjas médias (4 unidades)

A combinação perfeita de lombo assado com laranja é simples, mas saborosa. Basta seguir essas etapas:

Método:

1. Ferva o lombo em uma panela com água e sal até que ele esteja cozido.
2. Drenagem do lombo e deixar esfriar.
3. Assar o lombo descascado em um forno preaquecido a 200°C por cerca de 45 minutos, ou até que esteja bem assado.
4. Enquanto isso, corte as laranjas em fatias finas.
5. Misture o lombo com as fatias de laranja, sal, pimenta-do-reino e um pouco de óleo de cozinha. Deixe descansar por algumas horas no frigorífico para que os sabores se mesclem.

Experimente esta receita e prepare seu próximo almoço ou jantar com este prato especial. É uma refeição leve, saudável e refrescante!

Lombo assado, laranja, refeições brasileiras.