Receita de Lasanha de Brócolis com Molho Branco

Confira essa deliciosa receita de lasanha de brócolis ao molho branco, perfeita para quem gosta de combinar vegetais com sabores cremosos e leves.

<h2Ingredientes:

• 1 kg de brócolis cortado em pequenos pedaços
• 350g de massa de lasanha pré-cocida
• 4 colheres (sopa) de manteiga para o molho branco
• 2 xícaras (chá) de leite
• 200g de queijo parmesão ralado
• 2 ovos
• Pimenta-do-reino ao gosto
• Sal a gosto

Método:

1. Em uma panela, ferva o brócolis em água salgada por 5 minutos ou até que esteja macio. Reserve.

2. Na mesma panela, aqueça a manteiga e acrescente o leite aos poucos, mexendo constantemente para evitar grumos. Adicione os ovos um a um e deixe cozinhar por 5 minutos ou até que o molho esteja cremoso.

3. Misture sal, pimenta-do-reino e o parmesão ao molho branco. Reserve.

4. Em uma forma para lasanha, disponha camadas alternando a massa de lasanha, o molho branco e o brócolis cortado. Repita as camadas até esgotar os ingredientes.

5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que a lasanha esteja dourada e bem cozida.

Dica:

Adicione outros vegetais como cebola, alho e espinafre para variar o sabor da sua receita de lasanha de brócolis ao molho branco.