Receita de Creme de Milho Ligeiro

Curioso por saber como fazer creme de milho ligeiro? Aqui está uma receita simples e deliciosa que você pode preparar em casa.

Ingredientes:

• Meio quilo de milho cozido
• Um litro de leite integral
• Dois ovos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture o milho cozido com o leite integral. Bata os ovos e acrescente-os lentamente ao liquidificador. Misture bem até obter um creme liso.

Adicione sal a gosto e pimenta-do-reino para dar mais sabor. Ligue o fogo na panela, cozinhe o creme por cerca de 10 minutos até reduzir. Certifique-se de que ele esteja no ponto desejado antes de servir.

Este creme de milho ligeiro é perfeito como acompanhamento para carnes ou peixes, e também pode ser servido como sobremesa. Experimente e aproveite!