Lasanha de Brócolis: Uma Deliciosa Receta para Todos!

Preparar lasanha de brócolis é uma ótima maneira de aproveitar a verdura em uma refeição quente e deliciosa. Esta receita é perfeita para dias úmidos ou frios, onde você quer algo reconfortante no jantar.

Ingredientes:

• 200g de brócolis
• 500g de massa para lasanha
• 3 xícaras de molho de tomate
• 1 lata grande de leite de soja (ou outro substituto de leite)
• Pimenta-do-reino e sal a gosto

Método:

1. Corte os brócolis em tiras finas.
2. Cozinhe as tiras de brócolis até que estejam levemente cozidas mas ainda crocantes. Reserve.
3. Ferva a massa para lasanha, reserve.
4. Coloque o molho e a leite de soja em uma panela. Leve ao fogo baixo até engrossar.
5. Monte a lasanha alternando camadas de brócolis, massa para lasanha e o molho.
6. Salpique pimenta-do-reino e acrescente sal a gosto. Cobre tudo com uma camada fina de leite de soja.
7. Forno aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado.

Pronto! Sua lasanha de brócolis está pronta para ser degustada. Experimente esta receita e adicione mais uma opção saudável à sua alimentação!