Lasanha de Arroz com Legumes: Receita Perfeita para Todos

Quer aprender a fazer lasanha de arroz com legumes? Então está no lugar certo! Esta receita é rápida, fácil e nutritiva. Confira todos os ingredientes e passos importantes para um delicioso prato.

Ingredientes Necessários:

• Arroz integral: 1 tigela
• Cebola: 1 unidade
• Beterraba: 1 unidade
• Salsão: 1 unidade
• Cogumelos: 50 gramas
• Aipo: 30 gramas
• Temperos:
• Sal ao gosto
• Pimenta-do-reino
• Sal marinho
• Banha vegetal ou azeite de oliva (opcional)
• Cogumelos seca
• Ovos batidos

Passos para Preparo:

1. Prepare o arroz integral. Se preferir, pode usar arroz cozido e esfriado.

2. Refogue a cebola com um pouquinho de banha vegetal ou azeite de oliva até ficar transparente.

3. Adicione os legumes picados (beterraba, salsão, cogumelos e aipo) ao refogado. Refogue por alguns minutos até os legumes estarem macios.

4. Misture o arroz integral com os legumes e os ovos batidos. Adicione temperos a gosto.

5. Prepare camadas de massa na tigela com o recheio preparado. Cubra as camadas com folhas de alface, queijo mussarela ou qualquer outro ingrediente desejado.

Dica Importante:

Caso prefira um toque especial à sua receita, adicione também cogumelos seca para dar mais sabor e textura.

Aproveite para experimentar essa deliciosa receita de lasanha de arroz com legumes. É uma ótima opção para almoço ou jantar saudável!