Receita de Lasanha à Bolonhesa da Mamãe Vacário

Mamãe Vacário, conhecida pela sua gastronomia tradicional, compartilha a sua receita de lasanha à bolonhesa.

Ingredientes:

• 500 gramas de massa para lasanha
• 300 gramas de carne moída
• 1 lata de tomate triturado
• 4 ovos
• Queijo parmesão ralado
• Cogumelos cortados (opcional)

Modo de Preparo:

Misture a carne moída com os ovos e o tomate triturado. Disponha camadas alternando entre massa para lasanha, mistura de carne e queijo parmesão.

1. Comece colocando uma camada fina de massa nasassanhada sobre ela.
2. Despeje a mistura de carne moída sobre a massa, espalhe uniformemente.
3. Sobre a carne, coloque mais massa de lasanha e finalize com queijo parmesão.

Mamãe Vacário, sempre compartilhou seus saberes culinários com amor. Esta receita é especial para aqueles que querem saborear uma refeição caseira cheia de carinho.