Receita de Lagriminhas de Frango para o seu Almoço

A Lagriminha de Frango é uma tradicional receita brasileira que conquista todos os paladares. Uma deliciosa opção para quem deseja um jantar leve e nutritivo.

Ingredientes:

• Frango desossado
• Batata palha cortada em rodelas
• Abobrinhas médias, descascadas e picadas
• Aipo, descascado e cortado ao meio
• Tomate marteiro
• Cebola grande
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Buquê-galinha

Método:

Em uma panela, coloque a frango e cubra-a com água. Ferva e coe. Após coar o frango, coloque-o em uma panela maior juntamente com cebola picada, tomate marteiro, abobrinha, aipo, buquê-galinha e pimenta-do-reino. Adicione sal ao gosto.

Deixe ferver por cerca de 25 minutos, mexendo ocasionalmente. Após o cozimento, adicione as batatas palha. Ajuste o tempo de cozimento dependendo da consistência desejada das batatas. Quando estiverem prontas, retire a panela do fogo.

Conclusão:

A Lagriminha é uma excelente opção para um jantar leve e saudável. Prepare-a facilmente seguindo esta receita simples.