Receta de Lagarto Assado na Pressão com Batatas

Lagarto assado na pressão é uma delícia tradicional da culinária brasileira! Ao combinar com batatas, você terá um prato perfeito para qualquer refeição. Vamos às receitas!

Ingredientes:

• Lagarto
• Batatas grandes
• Ouro preto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

A combinação de sabor e textura é perfeita para esta receita. Vamos às dicas:

Dicas para o preparo:

1. Limpe bem o lagarto, retire as espinhas e corte-o em pedaços convenientes.
2. Pele as batatas, corte-as em pedaços médios e leve ao fogo com um pouco de água até ficarem cozidas. Reserve-as para depois.
3. Em uma panela de pressão, disponha as batatas e o lagarto. Salpique com ouro preto, pimenta-do-reino e sal a gosto.
4. Ferva a água e feche a panela. Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos ou até que o lagarto esteja cozido.

Pronto! Agora é só servir e aproveitar essa delícia com seus familiares ou amigos. Experimente outras receitas brasileiras e divirta-se na cozinha!