Humita: Receita Completa do Prato Mexicano Perfeito

Conheça a deliciosa receita de Humita, um prato mexicano tradicional que combina ingredientes frescos e saborosos. Prepare essa iguaria fácil e refrescante para o almoço ou jantar.

Ingredientes Necessários:

• Vitello (ou pão amarelo)
• Cebola
• Banana pratinha
• Mussarela fresca
• Sal e pimenta-do-reino
• Caldo de carne ou vegetais (opcional)

Modo de Preparo:

Comece picando a cebola finamente. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola até ela ficar translúcida. Adicione as bananas pratinhas cortadas em pedaços e deixe cozinhar até que estejam macias.

Mesmo tempo, amasse o vitello com uma colher de pau ou liquidificador para formar um purê. Misture o purê com as bananas, sal a gosto e pimenta-do-reino à vontade. Coloque as rodelas de mussarela no fundo de cada prato e cubra com a mistura de bananas e vitello.

Asse no forno pré-aquecido em 200°C por aproximadamente 15 minutos ou até que o pão amarelo esteja dourado. Servir quente!

Dicas:

1. Inclua caldo de carne para um gosto ainda mais autêntico.
2. Adicione folhas de hortelã ou cebola roxa para variar o sabor.

Aproveite a Humita e faça uma refeição completa e deliciosa. Experimente essa receita e sinta o sabor da culinária mexicana em sua casa!