Receita de Hambúrguer de Arroz e Feijão

Prepare um delicioso hambúrguer saudável com arroz integral e feijão preto. Esta receita é perfeita para quem procura opções light e saborosas.

Ingredientes principais

• Arroz integral
• Feijão preto
• Ovo
• Biscoito de galleta
• Salsinha
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Cozinhe o arroz integral: Adicione o arroz integral em uma panela com água fervente. Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos ou até que esteja al dente, conforme a preferência.

Ferva o feijão preto: Em outra panela, ferva o feijão preto por cerca de 30 minutos ou até ficar macio. Reserve para uso no hambúrguer.

Misture os ingredientes: Em um recipiente, misture bem o arroz integral, o feijão cozido, ovo, biscoito de galleta moído, salsinha, sal e pimenta-do-reino. Misture tudo até formar uma massa homogênea.

Faça as hambúrgueres: Com as mãos úmidas, forme pequenos bocadinhos de arroz integral e feijão preto, com forma redonda e comprimidos levemente. Forme a quantidade desejada para o número de pessoas.

Frite os hambúrgueres: Frite os bifes em uma frigideira bem quente com um pouco de óleo até que estejam dourados e fritos por ambos os lados. Sirva acompanhado de sua escolha de vegetais e pães.

Dicas úteis

• Caso prefira, o arroz integral pode ser substituído por arroz encerado para uma textura mais fina.
• A quantidade de sal e pimenta deve ser ajustada conforme a preferência pessoal.

Experimente essa receita caseira e aproveite a sensação de um hambúrguer saudável e delicioso. Boa refeição!