Gratinado de Legumes e Presunto: Uma Delícia para o Seu Cardápio!

O gratinado de legumes e presunto é perfeito para dias de clima ameno. Este prato tradicional brasileiro combina os frescos sabores das legumes com o sabor intenso do presunto, criando um contraste delicioso.

Vantagens: É uma opção saudável e prática, já que utiliza ingredientes simples e disponíveis facilmente no mercado. Ideal para quem busca pratos rápidos sem sacrificar a qualidade gastronômica!

Ingredientes para o Gratinado de Legumes e Presunto

• 400 gramas de legumes cortados (berinjela, pimentão e cebola)
• Presunto cru em fatias finas
• 1 xícara de queijo prato ralado
• Sal a gosto
• Temperos como orégano e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Comece cozinhando os legumes em uma frigideira com um pouco de azeite até que estejam macios.
2. Ferva uma camada dos legumes no fundo de uma tigela ou refratário e espalhe fatias finas de presunto sobre eles.
3. Sobre o presunto, adicione mais camadas de legumes, formando um formato rectangular. Cubra tudo com queijo ralado.
4. Coloque o refratário no forno preaquecido a 200°C e deixe gratinar por cerca de 30 minutos ou até o queijo derreter completamente.

Conclusão: Preparar um gratinado de legumes e presunto é fácil e pode ser uma ótima escolha para servir a família. Combinando sabores clássicos, este prato é perfeito para o dia-a-dia.