Receita de Galeto com Chutney de Manga

Galeto com chutney de manga é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina o sabor do galinha assada com um toque especial da sazão e do chutney. Ideal para festas familiares ou jantares especiais, essa refeição é perfeita tanto no verão quanto no inverno.

Ingredientes:

• 1 galinha inteira
• Chutney de manga
• Azeite para fritura
• Sal e pimenta-do-reino
• Cebola picada
• Coentro, a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Lave a galinha inteira com cuidado e seque bem.
2. Em uma frigideira, refogue cebola picada em um pouco de azeite. Adicione o coentro (se desejar).
3. Frite a galinha, virando-a para que todos os lados fiquem dourados.
4. Serve com chutney de manga, sal e pimenta-do-reino ao gosto.

Experimente essa receita caseira e sinta o toque especial da culinária brasileira em cada prato!