Receta de Fritada de Fígado: Uma Delícia para o Paladar

Fritada da fígado é uma receita tradicional brasileira que combina fígados com temperos saborosos e fritos até perfeição. Ideal para uma refeição leve, essa delícia pode ser servida como prato principal ou acompanhamento.

Ingredientes:

• Fígado (1 a 2 unidades)
• Azeite
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Limão

Metodo de Preparo:

1. Lave os fígados e corte-os em pedaços pequenos.
2. Ferva a água com um pouco de sal, depois escorra os fígados e reserve-os.
3. Aqueça uma frigideira com bastante azeite, acrescente o fígado e deixe refogar até dourar.
4. Adicione pimenta-do-reino ao gosto e finalize com limão espremido sobre os fígados.

Dica: Experimente adicionar cebolinha para um toque extra de sabor. Essa receita é perfeita para aqueles que apreciam as iguarias regionais do Brasil!