Receta de Frango à Passarinho com Batata Dourada

Frango à passarinho com batata dourada é uma receita deliciosa e simples de seguir, perfeita para dias em que o clima pede algo quentinho e acolhedor. Esta combinação de frango com um toquezinho especial de passarinhos e batatas crocantes é uma opção ideal para o jantar da família.

Ingredientes:

• Pernas ou alcatra de frango
• Batatas grandes e frescas
• Açúcar
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Molho inglês
• Farinha de rosca
• Óleo para fritura

Modo de Preparo:

1. Corte as batatas em cubos e coloque-as a cozinhar com água, sal, e um pouco de açúcar até ficarem macias. Escorra e reserve.
2. Lave as pernas ou alcatra de frango bem limpas e seque-as ao micro-ondas para que fiquem mais secas.
3. Em uma tigela, misture o molho inglês com farinha de rosca. Coloque os pedaços de frango e mexa até envolver todos os peitos e pernas.
4. Ferva um pouco de água e jogue as batatas fritas na panela para que fiquem crocantes.
5. Em seguida, aqueça o óleo para fritar. Frite os pedaços do frango envolto com a farinha até ficarem dourados.
6. Sirva o prato quente e aproveite esta delícia ao lado de um bom molho ou pão.

Experimente esta receita frango à passarinho com batata dourada e deixe seus amigos elogarem a sua culinária. Fica fácil, saborosa e é certamente uma opção perfeita para um jantar familiar ou mesmo um convite especial entre amigos.