Receita de Flan com Frutas Vermelhas

Flan com frutas vermelhas é uma deliciosa sobremesa que combina o doce e cremoso flan com a frescura das frutas vermelhas. Ideal para um final de refeição refrescante!

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1. 4 ovos
2. 1 xícara de leite
3. 3 colheres de açúcar
4. 2 maçãs vermelhas, descascadas e cortadas em pedaços pequenos
5. 2 abacaxis, descascados e picados
6. Safra de frutas vermelhas ao gosto (morangos, cerejas ou framboesas)

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos com o açúcar até que a mistura esteja clara e fofo.
2. Adicione lentamente o leite, mexendo continuamente para evitar cozinhar.
3. Passe a mistura para um pirex e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o flan esteja firme ao toque.
4. Enquanto isso, prepare as frutas vermelhas. Lave-as bem e deixe-as secar completamente antes de decorar o flan com uma camada generosa delas sobre a superfície esfria do pirex.
5. Servir frio ou em temperatura ambiente para aproveitar melhor a textura e o sabor da sobremesa.

Considere: Flan com frutas vermelhas é perfeito no inverno, mas também é uma opção saudável e deliciosa no final de qualquer refeição!