Receta de Filé de Merluza Empanada

Filé de merluza empanada é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina o sabor da filé de merluza com a crocância das empanadas. Esta iguaria perfeita para fins de semana ou dias especiais!

Ingredientes

• 1 peixe filé de merluza médio
• 3 ovos
• Pó de tapioca em quantidade generosa
• Molho de pimenta do reino
• Cebola picada
• Azeite para fritar

Modo de Preparo

1. Lave bem o filé e seque-o.
2. Ferva água com um pouco de sal. Coloque o peixe no fio da água por aproximadamente 5 minutos.
3. Coloque a água do cozimento do peixe para esfriar, retire o peixe do fio e corte-o em pedaços pequenos.
4. Misture os ovos com a tapioca, pimenta do reino e cebola picada. Adicione o peixe e misture bem.
5. Pegue pequenas porções da mistura e forme rolinhos ou esfiriros empanados.
6. Frite as empanadas em azeite quente até ficarem douradas.

Conclusão

Filé de merluza empanada é um prato que todos adoram. Prepare essa receita e sinta o verdadeiro gosto da culinária brasileira!