Receita de Filé de Frango com Leite de Coco

Cooking delicious meals is a joy for many people in Brazil. If you're looking to try something new and tasty, Filé de Frango com Leite de Coco (Chicken Fillet with Coconut Milk) is the perfect option! This recipe combines the tenderness of chicken fillets with the rich flavor of coconut milk, creating a delightful dish that's both easy to prepare and delicious to eat.

Ingredientes

• 500g de filé de frango
• 300ml de leite de coco
• Sal ao gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• Azeite ou óleo para fritura

Esses ingredientes são fáceis de encontrar e podem ser comprados em supermercados ou mercadinhos locais. Preparar o prato é muito simples e pode ser uma excelente refeição para dias em que você deseja algo leve, mas com sabor intenso.

Modo de Preparo

1. Corte os filés em pedaços menores para facilitar a preparação.
2. Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e frite rapidamente os pedaços de frango até dourar.
3. Adicione o leite de coco e tempere com sal e pimenta-do-reino. Misture bem para garantir que todos os pedaços de filé estejam cobertos pelo líquido.
4. Cubra a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até o frango estar completamente cozido.

Você agora pode servir seu Filé de Frango com Leite de Coco acompanhado de arroz branco e uma salada, para um prato completo. Esse prato é uma ótima escolha para dias quentes ou até mesmo como entrada leve em eventos sociais.

Dicas e Variáveis

• Você pode variar a quantidade de leite de coco dependendo do quanto você deseja de sabor.
• Pode-se adicionar outros temperos, como alho ou coentro fresco para dar um toque extra.