Receita de Filé de Frango a Rolê com Cenoura, Bacon e Pimentão Amarelo

Cooking delicious chicken fillet rolls has never been easier! In this recipe, you'll learn how to prepare filé de frango, adding the perfect balance of cenoura (carrot), tasty bacon, and vibrant pimentão amarelo (yellow bell pepper). This meal is not only delicious but also nutritious, making it a great option for lunch or dinner.

Ingredientes para Filé de Frango a Rolê

• 4 filés de frango
• 1 cenoura média
• Bacon em fatias finas
• Pimentão amarelo cortado em tiras
• Temperos: sal, pimenta-do-reino e coentro (opcional)
• Óleo para fritar

Método de Preparo

Para começar a preparar o filé de frango a rolê, comece lavando bem a cenoura e cortando-a em pequenos pedaços. Em seguida, reserve. Frite as fatias finas de bacon em uma frigideira até que estejam crocantes, retire-as e reserve também.

Enquanto isso, corte os filés de frango em tiras finas e recheie com pedacinhos de cenoura e pimentão amarelo. Tempere ao gosto com sal, pimenta-do-reino e coentro, se desejar.

1. Enrole cada pedaço de filé em torno do recheio formado por cenoura, bacon e pimentão amarelo.
2. Frite os rolos em óleo quente até que estejam dourados e crocantes.

Acompanhe a receita com arroz branco ou uma salada verde para completar o prato. Esta deliciosa combinação de sabores é perfeita para dias úmidos da primavera em São Paulo! Prepare-se para uma experiência culinária única e saborosa.