Receita de Feijão Branco com Costela

Você está procurando uma receita simples e deliciosa para feijão branco com costela? Aqui está tudo o que você precisa saber para preparar essa iguaria perfeita. Esta combinação é ideal para dias quentes ou para aquecer no inverno.

Ingredientes principais:

• Feijão branco
• Costelas de porco
• Pimenta-do-reino
• Aceitunas pretas
• Oliveira
• Batata-doce cortada em rodelas
• Açúcar refinado (opcional)

Modo de preparo:

Em uma panela grande, junte água suficiente para cobrir todas as suas costelas. Adicione um pouco de pimenta-do-reino e deixe ferver. Quando começar a fervura, abaixe o fogo e cubra com tampa. Cozinhe até as costelas estarem bem macias.

Quando as costelas estiverem prontas, reserve-as em uma tigela e despeje a água da panela sobre as batatas-doce, que foram previamente esfoladas. Misture também as aceitunas pretas. Cubra novamente com água e deixe cozinhando até que elas estejam bem assadas.

Em seguida, coloque o feijão branco na panela e adicione a água da costela. Misture tudo e acrescente mais água se necessário. Adicione um pouco de açúcar refinado para equilibrar o sabor, se desejar. Cozinhe até que o feijão esteja bem cozido.

Finalmente, junte as costelas e as batatas-doce ao feijão branco. Misture bem e deixe ferver por alguns minutos para que todos os sabores se misturem perfeitamente.

Dica:

1. Mantenha sempre a tampa na panela enquanto prepara as costelas para manter o vapor e acelerar o cozimento.
2. Pode ser necessário adicionar mais água conforme necessário durante o cozimento, dependendo da consistência desejada do feijão.

Agora que você já conhece esta receita tradicional e deliciosa de feijão branco com costela, experimente preparar em sua casa. Prato perfeito para dias de calor ou frio!