Farofa de Toscaninha: Receita Perfeita para Sua Mesa

Ouça o nome "farofa", e logo imagine uma iguaria tradicional brasileira, mas hoje trago para você a FAROFA DE TOSCANINHA. Esta receita é perfeita para aqueles dias em que queremos algo leve, nutritivo e com um toque especial.

Todos conhecem a farofa como parte da culinária brasileira tradicional, mas esta variação traz um ingrediente único: toscaninha. A tосканinha é uma salsicha italiana de carne moída que pode ser encontrada facilmente em supermercados e mercados especializados.

Ingredientes:

• Farinha de mandioca ou farofa (300g)
• Tосканinha cozida (200g)
• Ovos (4 unidades)
• Cebola roxa (1 unidade)
• Aceitunas pretas
• Sal a gosto
• Pimenta do reino
• Manteiga ou óleo

Modo de Preparo:

1. Corte a cebola roxa em pedacinhos.
2. Frite a cebola em uma frigideira com manteiga até ela estar transparente.
3. Adicione as toscanas e refogue por alguns minutos.
4. Bata os ovos e misture-os na farinha de mandioca. Adicione sal, pimenta do reino e o conteúdo da frigideira com cebola.
5. Misture tudo bem para que a farofa tenha um bom consistência.
6. Coloque a mistura na forma de frita e leve ao forno pré-aquecido em 180°C por aproximadamente 30 minutos.

A FAROFINHA DE TOSCANINHA é uma receita simples, mas com um toque diferente que vai encantar tanto adultos quanto crianças. Experimente já e adicione essa delícia à sua mesa!