Estrogonofe de Nozes Diferente

Se você está à procura de uma receita inovadora e deliciosa para estrogonofe de nozes, este é o lugar certo! Neste artigo, compartilhamos a melhor maneira de preparar essa iguaria que combina perfeitamente sabor com textura.

Ingredientes:

• 1 kg de nozes
• 300 ml de caldo de carne
• 2 dente de alho, picado
• 2 colheres (sopa) de mostarda preta
• 1 tomate concassé
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Método:

1. Lave as nozes e deixe de molho em água durante 2 horas.
2. Ferva as nozes por cerca de 30 minutos até que estejam bem cozidas.
3. Escolha uma panela grande, adicione o caldo de carne, o alho, a mostarda preta e o tomate concassé. Cozinhe por uns 20 minutos em fogo baixo.
4. Quando o estrogonofe estiver pronto, reserve um pouco para cobrir as nozes.
5. Passe as nozes esfriadas por um liquidificador ou espremedor de frutas e vegetais. Misture cuidadosamente com a preparação da panela.
6. Adicione sal e pimenta-do-reino à gosto, para finalizar o sabor.

Experimente esta receita e desfrute da textura e sabor único do estrogonofe de nozes! Este prato é perfeito para dias úmidos e uma refeição caseira deliciosa. Boa prova!

Dica: Experimente com outras versões do estrogonofe, como o de carne ou cogumelos, para variar as opções!