Receita de Espaguete com Espinafre e Ovo de Codorna

Adorei esta receita de espaguete recheado com espinafre e ovo de codorna! Um prato delicioso que é perfeito para dias especiais ou simplesmente uma refeição leve. Vamos às instruções:

Ingredientes

• 300g de espaguete
• 1 lata grande de espinafre cozido
• 4 ovos de codorna
• 50g de parmesão ralado
• 2 dízimos de alho, picados
• Azeite para fritar
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca ao gosto (opcional)

Cooking Instructions: Coza o espaguete na água salada conforme as instruções da embalagem. Na mesma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue o alho.

Preparação

1. Cozinhe os ovos de codorna em água fervente até que estejam firmes (cerca de 8 minutos). Descasque-os e corte-os ao meio.
2. Na panela com o alho, adicione o espinafre coado e misture. Tempere com sal, pimenta-do-reino e parmesão ralado. Reserve.
3. Escorra o espaguete e misture-o cuidadosamente com a mistura de espinafre. Em seguida, reserve.
4. Em uma frigideira com azeite quente, frite os ovos de codorna ligeiramente em cada metade para criar uma crosta leve. Coloque-os no topo do espaguete e espinafre.

Dica: Experimente variar as quantidades dos ingredientes para ajustar ao seu gosto pessoal! Este prato é perfeito tanto para crianças quanto para adultos. Divirta-se preparando e saboreando!