Receita de Esfiha de Carne Moída

Confira esta receita deliciosa para uma esfiha de carne moída, ideal para dias quentes ou frios no Brasil.

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 cucharada de azeite
• Sal e pimenta-do-reino
• Cebola picada
• Manjericão fresco
• Mandioca ou pão esfiha

Modo de Preparo:

1. Ferva a mandioca para preparar o pão esfiha.
2. Dissolva sal e pimenta no azeite, refogue a cebola até dourar. Adicione a carne moída e deixe cozinhar bem, adicionando manjericão.
3. Quando a massa da mandioca estiver pronta, reserve-a para montagem das esfihas.
4. Divida a mistura de carne em porções iguais e amasse cada uma no centro do pão esfiha. Feche delicadamente.
5. Assar as esfihas em forno pré-warmed até dourarem.

Dica: Experimente adicionar outros temperos, como coentro ou gergelim, para variar o sabor da sua esfiha de carne moída.