Escondidinho de Carne Moída: Receita Perfeita para o Dia a Dia

O escondidinho de carne moída é um prato tradicional brasileiro que combina perfeitamente o sabor da carne com os aromas do molho. Esse prato é simples de fazer e pode ser uma ótima opção para dias em que a comida saiu do cardápio.

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 cucharada de azeite
• 3 dentes de alho, picados
• 2 cucharadas de cebola, picada
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto
• 500g de batatas ou batatinhas, cozidas e espremidas
• Opcional: queijo mussarela ralado

Modo de Preparo:

1. Faça uma cebola refogada com alho, adicione a carne moída e frite até ela estar cozida.
2. Adicione sal, pimenta-do-reino e misture bem. Deixe esfriar um pouco.
3. Coloque as batatas ou batatinhas espremidas em uma vasilha e acrescente a carne moída. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
4. Monte o escondidinho com camadas de massa no fundo de uma forma refratária. Adicione queijo mussarela, se desejar.
5. Forno pré-aquecido a 180°C e cozinhe por aproximadamente 25 minutos até dourar.

Experimente essa receita deliciosa e prático escondidinho de carne moída. Ideal para dias que precisamos economizar tempo ou queremos algo especial no cardápio!