Empadão de Frango Rápido

O empadão de frango é uma deliciosa opção para um almoço ou jantar leve e rápido. Preparamos essa receita com ingredientes fáceis de encontrar, perfeita para aqueles dias corridos.

Ingredientes

• 1 frango
• 3 ovos
• 1 cebola
• 5 folhas de alface
• Massa de empadão pronta
• Pimenta-do-reino a gosto
• Manteiga ou óleo para grelhar

Modo de Preparo

Começando pelo frango: Descascue e lave o frango, corte-o em pedacinhos e frite com manteiga até que esteja bem cozido. Adicione a cebola cortada finamente para refogar junto.

Batam os ovos em uma tigela e misturem com as folhas de alface. Adicione o frango, cebola, pimenta-do-reino e mexam bem até ficar tudo bem integrado.

Montando o empadão: Estique a massa da forma que preferir e coloque-a em uma assadeira. Derrame a mistura do frango sobre a massa. Cubra com outra camada de massa e asse no forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

Experimente esse empadão de frango rápido e prático para variar seu cardápio. Certamente vai ser um sucesso na sua mesa!