Delícia de Batata: Recheio Simples e delicioso

Batata, esse alimento tão básico pode transformar-se em uma receita incrível com Delícia de Batata. Perfeita para quem quer um recheio leve, nutritivo e saboroso.

Ingredientes principais:

• Batatas (ou batatas-doce)
• Cebola
• Pimentão-do-caribe
• Ouro Preto (opcional)
• Azeite
• Sal a gosto
• Temperos à escolha

Passo a passo:

1. Corte as batatas em pedaços menores e leve-as a ferver em água com sal. Cozinhe até que estejam macias.
2. Fure o recheio das batatas, se necessário, para permitir que o vapor saia enquanto está esfriando.
3. Refrigere as batatas para facilitar no corte e preparo do recheio.
4. No final da refeição, reserve a massa do meio para usar como base para sua recheio.
5. Corte o pimentão-do-caribe e a cebola em cubos pequenos. Frite-os em uma panela com um pouco de azeite até que estejam translúcidos.
6. Adicione o alho, se desejar, e tempere à gosto.
7. Esvazie o interior das batatas cozidas e reserve para adicionar o recheio. Preencha com o conteúdo frito de pimentão e cebola.
8. Volte a cobrir as batatas com sua casca, se desejar, e leve-as ao forno por 20 minutos em temperatura alta para que fiquem levemente assadas e crocantes.

Bon appétit!

Experimente outros tipos de recheios:

• Porém, você também pode variar e colocar recheios diferentes como frango picado ou adicionar queijo parmesão para uma versão mais rica.