Receita de Creme Flutuante

Quer aprender a fazer creme flutuante? Esta é uma receita deliciosa e simples que você pode preparar em casa. Confira todos os ingredientes e instruções abaixo:

Ingredientes

• Sorvete: 500 ml
• Creme de leite: 250 ml
• Açúcar: 3 colheres (sopa)
• Farinha de trigo ou creme de milho para espessar o creme
• Frutas cortadas, para decoração (opcional)

Instruções

1. Misture o sorvete em um bowl até que ele esteja completamente derretido.
2. Ferva a metade do creme de leite com o açúcar e a farinha de trigo ou creme de milho. Misture bem para não sobrar grão.
3. Adicione o resto do creme de leite quente ao sorvete e mexa até que tudo esteja combinado.
4. Passe esta mistura por um pano fino, como uma gaze, para tirar todas as bolhas de ar (opcional).
5. Coloque a mistura em uma tigela e leve à geladeira. Deixe descansando por pelo menos 4 horas ou até o creme ficar firme.
6. Cortem frutas, como morango, kiwi ou laranja, para decorar o creme flutuante.

Agora, você já pode saborear este refrigerante e refrescante creme flutuante. Divirta-se com a preparação!