Cozinha Brasileira: Coxão Molhino com Pimentão

O Coxão molhino no pimentão é uma deliciosa receita típica do Brasil. Este prato reúne ingredientes simples, mas que resultam em um sabor inigualável. Se você gosta de comidas tradicionais e gostosas, esta é uma dica imperdível!

Ingredientes

• Coxão molhino
• Pimentão verde ou amarelo
• Aceituna
• Batata-doce
• Tomate seco (opcional)
• Folhas de couve e alface (para acompanhar, opcional)

Sobre o Coxão Molhino no Pimentão

O coxão molhino, também conhecido como tripa, é um corte muito apreciado. Quando preparado com pimentão, o resultado é uma iguaria autêntica e refrescante.

Modo de Preparo

1. Corte o pimentão ao meio e retire as sementes.
2. Ferva a batata-doce com casca, escorra e reserve.
3. Em uma panela, friture o coxão molhino até dourar.
4. Adicione os ingredientes picados (pimentões, tomate seco e folhas de couve) e refogue.
5. Espere a mistura esfriar um pouco, então coloque as batatas-doce cortadas em pedaços.
6. Sirva com uma salada de alface e couve para completar o saboroso prato.

Experimente esta receita e delicie-se com a autenticidade da culinária brasileira. Não perca!