Costelinha de Porco com Batatas ao Forno

Confira esta deliciosa receita de Costelinha de Porco com Batatas ao Forno, ideal para dias úmidos e perfeitos para o inverno brasileiro. Esta refeição é simples, mas cheia de sabor.

Ingredientes principais:

• Costelas de porco
• Batatas grandes
• Molho de soja
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Oliveira ou azeite

Preparação: Comece lavando as costelas e cortando-as em pedaços convenientes. Em seguida, frite as costelas na frigideira com um pouquinho de azeite até dourar levemente. Coloque-as em um refratário antiaderente, regue-as com molho de soja e salteie as batatas cortadas ao meio.

Coloque o refratário no forno pré-aquecido a 200°C durante aproximadamente 1 hora ou até que as costelas estejam bem cozidas. Adicione pimenta-do-reino fresca para mais sabor e refresque com uma pitada de sal antes do servir.

Dica:

1. Adicione um pouco de cebola ou alho picado para o molho, se desejar.
2. Ferva as batatas com casca por algumas horas para garantir um sabor mais intenso.

Guste desta receita e aproveite ao máximo! Compartilhe com seus amigos e familiares!