Receta de Costelas ao Bafo com Queijo Parmesão

Preparar costelas ao bafo com queijo parmesão é fácil e delicioso! Esta receita tradicional brasileira é uma escolha perfeita para um churrasco ou qualquer reunião familiar. Confira os passos-fáceis para criar essa iguaria incrível.

Ingredientes

• Costelas de porco
• Queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino ao gosto
• Oliveira ou azeite para assar

Método

1. Lave as costelas e seque bem.
2. Unte com azeite ou oliveira e salteie em fogo alto até dourar.
3. Coloque as costelas em uma panela, regue com água quente para formar um "bafo", cubra com folhas de alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 graus durante cerca de duas horas ou até que fiquem macias.
4. Depois de assadas, retire do fogo e espalhe generosamente o queijo parmesão sobre as costelas.
5. Coloque novamente no forno e aqueça em baixa temperatura por mais 30 minutos para derretê-lo.

Conclusão

Pronto! Agora você tem um jantar incrível, cheio de sabor. A combinação das costelas ao bafo com o toque do queijo parmesão é perfeita para agradar aos mais exigentes paladares.

Dica Extra:

Tente complementar sua refeição com batatas fritas e um bom vinho tinto!