Receta de Cookie Funcional

Introdução: Os cookies funcionais são uma grande opção para quem busca algo saudável e prático no meio do dia. Eles combinam a praticidade dos tradicionais cookies com os benefícios nutricionais que promovem saúde e energia.

• 1 xícara de farinha de trigo integral
• ½ xícara de castanhas de caju moídas
• 1 colher de sopa de mel
• 1 ovo
• Um punhado de ameixas secas picadas
• Uma pitada de canela

Método: Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea. Em seguida, forme bolas com a mistura e coloque-as em uma assadeira untada com manteiga derretida. Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 20 minutos.

Benefícios:

1. Vitamina E: Contém antioxidantes que ajudam na preservação da pele e no fortalecimento do sistema imunológico.
2. Fibra: Ajuda a promover um trato intestinal saudável.
3. Zinco: É essencial para o funcionamento normal das defesas do organismo.

Conclusão: Preparar seus próprios cookies funcionais é uma ótima maneira de garantir que você esteja consumindo alimentos saudáveis e nutritivos. Experimente essa receita simples e deliciosa para o seu próximo lanche.