Receita de Chester ao Molho Madeira

O Chester ao molho Madeira é uma deliciosa especialidade portuguesa que pode ser preparada facilmente em casa para surpreender os seus familiares e convidados. Este prato clássico possui um sabor harmonioso entre o doce e o salgado, graças ao molho Madeira que proporciona um toque especial.

Ingredientes

• 1 Chester (ou peito de frango assado)
• Molho Madeira
• Azeite de oliva
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Cebola picada

Método

Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola até ela ficar translúcida. Adicione o Chester ao molho Madeira, misture bem para que o peito de frango absorva todos os sabores do molho. Tempere com sal e pimenta-do-reino à gosto.

Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até o Chester estar aquecido e agradavelmente coberto pelo molho. Sirva imediatamente para um prato inesquecível!

Dica

Se desejar, você pode preparar antecipadamente o Chester e apenas aquecer com o molho Madeira na hora de servir. Assim, conserva-se melhor sua textura.