Receta Brasileira: Casquinha de Legumes

Casquinha de legumes é uma receita clássica da culinária brasileira que combina a simplicidade com o sabor. Esta deliciosa especialidade é perfeita para aqueles dias em que queremos algo leve e refrescante.

Ingredientes:

• Caldo de legumes
• Cebola picada
• Tomate sem pele picado
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Leite em pó

Método:

1. Coloque o caldo de legumes em uma panela e traga ao fogo médio.
2. Incorpore a cebola picada, o tomate sem pele e a pimenta-do-reino. Deixe ferver por alguns minutos até que os ingredientes estejam bem temperados.
3. Adicione o leite em pó aos poucos, misturando sempre para evitar coágulos.
4. Mantenha aquecido na chama baixa até a textura desejada formar. A casquinha deve ter consistência de mingau fino.

Conclusão: Casquinha de legumes é uma ótima escolha para refeições leves e nutritivas, além de ser fácil de preparar. Experimente essa receita e deleite-se com seus saborosos aromas.