Receita de Carré ao Vinho - Delícia Brasileira

Carré ao vinho é uma receita tradicional brasileira que você não pode deixar de tentar! Esta deliciosa combinação de carne e vinho, servida com batatas e molho espesso, é um prato perfeito para dias frios.

Vamos aos ingredientes principais que você precisará:

• 500g de carré
• 1 litro de tinto do seu gosto
• 2 batatas cozidas
• 3 dente de alho
• 2 cucharadas sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto

Modo de preparo:

1. Dê uma passada na carne com um pano úmido para tirar o excesso de sangue.
2. Frite o carré em uma frigideira, dourando-o bem.
3. Junte o alho e azeite, depois o vinho. Deixe queimar o álcool.
4. Coloque as batatas cortadas em cubos. Adicione sal, pimenta e deixe cozinhar até a carne ficar macia.
5. Sirva com arroz ou pão, para quem quiser!

Conclusão: Experimente essa receita de carré ao vinho, é simples e fica delicioso. Pratique sua culinária tradicional brasileira com esse clássico.