Receta de Capeletti ao Molho Branco

Capeletti ao molho branco é uma deliciosa receita tradicional italiana que combina as texturas dos capeletti com um saboroso molho branco. Esta refeição é perfeita para aqueles dias de inverno em que você deseja algo quentinho e reconfortante.

Ingredientes:

• 200g de capeletti
• 1 dente de alho
• 50ml de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Pouco sal
• Manjericão fresco a gosto (opcional)

Passos:

1. Cook the capeletti in salted water according to package instructions until al dente.
2. In a saucepan, melt the butter over low heat. Crush the garlic and add it to the melted butter. Cook for 1-2 minutes.
3. Add the leche, stir well, and simmer for about 5 minutes or until slightly thickened.
4. Drain the capeletti and return them to the pot with the white sauce.
5. Mix gently to combine, add salt to taste. You can also sprinkle fresh basil for an extra touch of flavor.
6. Serve hot and enjoy your meal!

Dica: Capeletti ao molho branco é uma ótima escolha para aqueles dias em que você quer algo simples, mas muito saboroso. Experimente esta receita e saboreie o sabor de casa!