Receita de Broa de Polvilho: Um Tradição para Todos os Gostos

A borda de polvilho, também conhecida como broa de mandioca, é uma deliciosa receita típica da cultura brasileira. Originária do Nordeste, essa iguaria tem se tornado amada por muitas regiões do Brasil.

Para quem deseja aprender a preparar essa receita tradicional, siga os passos abaixo:

Ingredientes

• Mandioca (polvilho) refinado
• Farinha de mandioca
• Pó de cerne de mandioca (opcional)
• Sal a gosto
• Gordura para untar

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture bem o polvilho e a farinha. Adicione sal ao gosto.
2. Pegue pequenas quantidades da mistura e forme bolinhos redondos com as mãos.
3. Unte uma frigideira ou grease pan com gordura e aqueça em fogo médio.
4. Frite os bolinhos até que adquiram uma cor dourada. Lembre-se de virar-os com cuidado para que cozimento seja uniforme.

Agora, você já está pronto para preparar essa delícia e saborear a autenticidade da culinária brasileira! Não perca tempo e experimente essa receita em sua casa. A borda de polvilho é perfeita tanto como prato principal quanto acompanhamento.