Brasato ao Vinho Tinto: Um Delicioso Prato Tradicional

O brasato ao vinho tinto é um prato clássico da culinária brasileira, perfeito para dias de frio. Esse cozimento lento com vinho tinto resulta em um carne suculenta e aromática.

Ingredientes Essenciais:

• Carne de boi (ou outra cortes de carne)
• Vinho tinto
• Cebola picada
• Porção generosa de alho
• Tomilho e origem, a gosto
• Azeite para fritar o alho
• Sal e pimenta-do-reino

Passos Fáceis:

1. Lave bem sua carne e corte em pedaços regulares.
2. Frite os dentes de alho cortados em azeite, deixe dourar para dar sabor.
3. Junte a cebola picada e refogue com o alho, misture até ficar translúcida.
4. Adicione a carne aos ingredientes acima, salpique com sal e pimenta.
5. Coloque o vinho tinto para cozinhar lentamente.

Siga essas instruções básicas e terá um brasato ao vinho tinto divino! Experimente em casa e aproveite sua refeição com amigos ou família. Esse prato é uma ótima opção para fins de semana.