Receita de Bolo Surpresa de Cocada

Criar um bolo surpresa de cocada é uma ideia simples e deliciosa para quem gosta de sobremesa tradicional. Este bolo não só tem a textura suave da cocada, como também oferece um toque especial com o recheio escondido. Vamos às instruções!

Ingredientes

• 1 xícara de pó de coco desidratado
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• ½ xícara de leite condensado
• Recheio do seu preferido (leite condensado, cobertura de chocolate, etc.)

Método

1. Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume.
2. Adicione o leite condensado e a manteiga derretida.
3. Incorpore o pó de coco desidratado aos ingredientes batidos.
4. Passe a massa para uma forma preparada com papel alumínio.
5. Cubra metade da massa, reserve o restante para usar como cobertura na hora do bolo surpresa.
6. Despeje o recheio sobre a metade de massa e cubra com o resto.
7. Ferva em uma vasilha com água fervente por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Considere: Experimente adicionar uma camada de frutas frescas, como morangos cortados em pedaços pequenos, para enriquecer ainda mais o sabor do bolo surpresa de cocada. Esta receita é perfeita para ocasiões especiais e reuniões familiares.