Receita de Bolo Diet de Yogurte e Café

Bolo diet de iogurte e café é uma deliciosa opção para quem busca algo leve e saudável, sem abrir mão do sabor intenso deste clássico. Preparado com ingredientes naturais e baixo em calorias, ele é perfeito para um lanche ou acompanhamento de café da manhã.

Além disso, o bolo diet de iogurte e café contém fibras, contribuindo para a sensação de saciedade. Ideal tanto para dias corridos quanto para momentos mais relaxantes.

Ingredientes:

• 1 lata grande de leite de coco
• 3 colheres (sopa) de iogurte natural sem adição de açúcar
• 2 colheres (chá) de café soluble sem açúcar
• 50g de aveia em flocos
• 1/4 de colher (chá) de baunilha em pó
• 2 ovos
• Pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para untar

Método:

1. Bata os ovos com o leite de coco, iogurte e baunilha em um liquidificador.

2. Adicione o café soluble, a aveia e a pimenta-do-reino. Misture bem.

3. Unte uma forma com óleo e leve a mistura para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Você também pode decorá-lo com um pouco de chocolate amargo ralado por cima, para quem deseja um toque extra. Divirta-se preparando e experimentando esta receita!