Receita de Bolo de Milho com Coco Ralado

Quer aprender a fazer um delicioso bolo de milho com coco ralado? Confira essa receita simples e saborosa que vai encantar seus amigos e família!

Ingredientes:

• 300g de fubá
• 150g de manteiga
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Leite, à gosto

Método:

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enhante um molde para bolo.

Passo 2: Em um liquidificador, misture os ovos, açúcar, manteiga derretida, farinha de trigo, fermento em pó e o fubá. Adicione o leite à gosto até obter uma massa lisa.

Passo 3: Misture o coco ralado na mistura do liquidificador e reserve.

Passo 4: Coloque a mistura no molde e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Passo 5: Deixe o bolo esfriar antes de desmoldar.

Dicas:

1. Para uma textura ainda mais cremosa, você pode adicionar um punhado de amendoim torrado e molido à massa.
2. Inclua uma camada de frutas secas pela metade no bolo para um toque especial.

Ficou com água na boca? Experimente essa receita de bolo de milho com coco ralado e compartilhe suas impressões conosco!