Receita de Bolo de Laranja da Mãe

Adore o sabor tradicional e aconchegante do bolo de laranja da mãe? Confira essa receita simples que leva apenas ingredientes caseiros para você tentar. Prepare-se para um bolo perfeito!

Ingredientes

• 3 laranjas
• 4 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de açúcar refinado
• ½ xícara de manteiga derretida
• 2 colheres de sopa de fermento em pó

Método

1. Cozinhe as laranjas no vapor por aproximadamente 15 minutos.
2. Amasse as laranjas para tirar o caldo e reserve.
3. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme clara.
4. Adicione a manteiga derretida ao creme dos ovos, misture bem.
5. Misture a farinha de trigo, o fermento e o caldo das laranjas no creme de ovos. Bata até obter uma massa homogênea.
6. Forre um molde com papel-bolha e despeje a massa. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e tenha um palito limpo ao ser inserido.
7. Deixe esfriar antes de desmoldar e servir!

Dica: Experimente adicionar uma pitada de canela ou raspas de laranja para variar o sabor do bolo!