Receita de Bolo de Laranja By Neneli

Bolo de laranja é uma delícia típica da culinária brasileira que combina o sabor intenso do laranja com ingredientes clássicos. Esta receita foi criada por Neneli, conhecida pelas suas receitas tradicionais.

Ingredientes

• 1,5 kg de laranjas
• 3 ovos grandes
• 100 g de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• Leite

Método

1. Comece pelas laranjas, pelando-as cuidadosamente e reservando as gemas para o bolo.
2. Bata a manteiga com o açúcar até que obtenha uma mistura clara e esbranquiçada.
3. Adicione as gemas da laranja aos ingredientes batidos gradualmente.
4. Misture a farinha de trigo e o fermento em pó à combinação de manteiga, açúcar e gemas. Adicione também uma xícara de leite progressivamente até obter uma massa homogênea.
5. Leve o bolo ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Bolo de laranja By Neneli é perfeito para fins de refeições leves, como brunch, e também pode ser servido em cafés ou festivais da culinária brasileira. Aproveite!