Receita Fácil de Bolo de Coco Gelado

Sonhe com bolo de coco gelado? Venha aprender uma receita simples e deliciosa que vai deixar sua mesa cheia de elogios! Esse bolo é ideal para dias quentes no Brasil.

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) rasa de coco ralado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xicara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Método:

1. Bata os ovos com o açúcar até amolecer.
2. Incorporar o óleo, o leite e o coco ralado ao preparo de bolo.
3. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó aos ingredientes batidos. Misture bem.
4. Ponha a massa em uma forma untada e assada.
5. Ferva uma mistura à parte com açúcar e leite, depois coloque isso sobre a massa quente e misture delicadamente.
6. Deixe esfriar por completo antes de gelar. Bata a massa até ficar leve como mousse e coloque em uma tigela e leve para congelar.

Dica: Para quem quer inovar, experimente adicionar um pouquinho de raspas de laranja ao bolo antes da geladeira. É irresistível!