Receita de Bolo de Chocolate e Cereja Gelado

Adquira todos os ingredientes necessários para fazer o delicioso bolo de chocolate e cereja gelado, uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Neste guia passo a passo você aprenderá como preparar essa delícia que combina duas das mais apreciadas tradições culinárias brasileiras.

Ingredientes:

• 3 xícaras de chocolate amargo em pedaços
• 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
• 1 e ¼ xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 5 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 2 colheres (sopa) de baunilha
• 1 colher (sobremesa) de chá de canela em pó
• 1 xícara de farinha de trigo
• Sorvete de cereja e chantilly para decorar

Em uma tigela grande, misture o chocolate com a manteiga derretida, o açúcar e os ovos até obter um creme homogêneo. Adicione o fermento em pó e a canela em pó, misturando bem.

Adicione lentamente a farinha de trigo à mistura anterior, misture delicadamente apenas até incorporar. Divida a massa entre duas formaes redondas untadas e enfarinhadas.

Instruções:

1. Leve as formaes ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia seco.
2. Deixe esfriar as tortas e reserve-as.

Dica: para preparar o bolo de chocolate e cereja gelado, sirva a massa do bolo de chocolate com uma camada de sorvete de cereja derretida e finalize com chantilly. Sirva imediatamente para aproveitar ao máximo essa delícia!