Estrogonofe de Frango da Vó: Receita Simples e Deliciosa

Se você está procurando uma receita de estrogão de frango para impressionar a família ou simplesmente preparar um jantar especial, esta é a escolha certa. A estrogonofe de frango da vó é uma tradicional receita brasileira que todos adoram.

Ingredientes Principais

• Pernas ou coxões de frango
• Cogumelos ou champignon
• Batatas
• Cebola
• Suco de limão
• Mostarda
• Alho
• Manteiga
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

1. Lave bem as pernas ou coxões de frango sob água corrente.
2. Corte os cogumelos e cebolas em pedaços pequenos.
3. Dê uma boa fatia às batatas, cubra-as com água e leve ao fogo até ficarem macas.
4. Ferva as batatas por aproximadamente 20 minutos ou até estar completamente cozida.
5. Em uma frigideira, aqueça a manteiga até derreter.
6. Saute o alho e depois adicione a cebola até ficar translúcida.
7. Adicione as pernas ou coxões de frango na frigideira e deixe cozinhar até que esteja dourado.
8. Junte os cogumelos e misture bem com o frango. Cozinhe até que as verduras estejam cozidas.
9. Adicione o suco de limão, mostarda, sal e pimenta-do-reino a gosto.
10. Misture tudo bem para que os ingredientes se integrem perfeitamente.
11. Coloque as batatas cozidas na frigideira e misture com a carne. Deixe o prato aquecer novamente.

Pronto! Sua estrogonofe de frango da vó está pronta para ser servida. Um clássico que toda a família vai amar!