Receita de Bolo de Cenoura com Banana

Adorei essa receita! Bolo de cenoura com banana é uma delícia e uma ótima opção para quem quer algo saudável.

Ingredientes

• 2 bananas médias
• 3 cenouras médias
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de óleo de girassol
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Meia xícara de chocolate em barras (opcional)

Método

1. Prepare as bananas e as cenouras: Corte as bananas em pedaços menores. Lave bem as cenouras, seque-as e corte-as em tiras finas.
2. Misture os ingredientes secos: Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o fermento em pó e o chocolate (se estiver utilizando).
3. Bata os ovos: Bata os ovos com o óleo de girassol.
4. Misture todos os ingredientes: Adicione as bananas, as cenouras e a mistura dos ovos aos ingredientes secos. Misture bem até que tudo fique homogêneo.
5. Bake no forno: Coloque a massa em uma forma untada com manteiga ou papel pão. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido na massa saia limpo.

Bolo de cenoura com banana é uma receita simples e deliciosa! Experimente essa fórmula para seus pratos caseiros e aproveite a saborosa combinação de banana e cenoura.