Receita de Bolo de Calabresa com Legumes

O bolo de calabresa com legumes é uma deliciosa opção para quem gosta de algo leve e saudável. Ideal para aqueles dias em que a refeição deve ser leve, mas com muita personalidade. Continue lendo para saber como fazer essa receita incrível.

Ingredientes

• 1 calabresa média
• 200g de legumes (brigadier, cebola, pimentão verde)
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de queijo mussarela ralado
• Pouco a pouco 2 colheres de sopa de óleo
• Sal e pimenta-do-reino, ao gosto

Modo de Preparo

Passo a passo:

1. Corte a calabresa em cubos pequenos.
2. Ferva os legumes em água salgada, escurta-os e reserve.
3. No liquidificador, misture a calabresa com o queijo mussarela ralado, o óleo, os ovos, o sal e a pimenta-do-reino.
4. Adicione os legumes na preparação do liquidificador e misture bem.
5. Despeje a mistura em uma forma de bolo untada com óleo ou com papel-manteiga.
6. Sirva o bolo quente, acompanhado de salada.

Experimente essa receita deliciosa e saudável para suas refeições! Garantimos que será um sucesso na sua casa.